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Granville boxes

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LA SALLE DE DÉGUSTATION ET VENTE AU DÉTAIL

 

PLATEAU DE CHARCUTERIE
22 $

Viandes locales de Granville Island par Tenderland Meats. Fromages de saison des frères Benton, miel, moutarde de grain, fruits de saison et pain au choix du chef

BOULETTES DE VIANDE PIRI PIRI OU BOULETTES DE FALAFEL VÉGÉTALIENNES
16 $

Boulettes de porc, de bœuf et de veau mijotées dans une sauce piri piri épicée sur un lit d'épinards garni de parmesan

SAUCISSE GRILLÉE
14 $

Spécialité locale préparée pour GIB par Tenderland Meats au marché de Granville Island

TACOS DU JOUR
16 $

Choix de trois (poissons, viande, volaille ou végétarien)

PLATEAU DE SAUMON FUMÉ ET CEVICHE
22 $

Ceviche du jour, saumon fumé, avocat, concombre, craquelins, citron, fromage à la crème à l'aneth

AILES DE POULET
14 $

BBQ, ail au miel, piment citronné, épicé, Piri Piri, sésame gingembre ou Jerk dry rub

CHILI AU CHIPOTLE
12 $

Cuisson lente d’inspiration texane, chili de porc épicé garni de fromage et servi avec du pain

PAINS PLATS INDIVIDUELS
Obtenez les trois pour 33 $
MARGARITA
13 $

Tomate, basilic, fromage fior di Latte frais et réduction de balsamique

PAIN PLAT DU JOUR
13 $
DIAVOLA
13 $

Salami, champignons et piments rouges et piments doux

SOUPE DU JOUR
8 $

Demandez à votre serveur, servie avec du pain au choix du chef

POUTINE
12 $

Sauce de bœuf maison, fromage en grains, garnie d'oignons verts


SALADES
TRIPLE MENACE
15 $

La salade grecque rencontre la salade César et la salade de pâtes. Tomate, oignon, poivron, concombre, olives, feta, rigatoni et laitue romaine, garnie d'oignons verts

SALADE DE POULET ASIATIQUE
17 $

Vinaigrette au sésame et au gingembre, poitrine de poulet marinée, poivrons, concombre, oignon, edamame et nouilles frites croustillantes


SANDWICH AU SAUMON
18 $

Saumon sockeye Ocean Wise, tartare maison, oignon rouge, tomate et légumes verts mélangés sur pain ciabatta

LE CLODAGH
17 $

Poitrine de poulet grillée, mozzarella, salade de chou, sauce barbecue, laitue et oignon (nommé en l’honneur du membre du personnel qui l'a créé)

BURGER CARYER
17 $

Galette maison, mozzarella, bâtonnet de caryer, laitue, oignon, œuf au plat

BURGER VÉGÉTARIEN
17 $

Aïoli au basilic, pousses, oignon, mozzarella, laitue, avocat

SANDWICH AU FROMAGE GRILLÉ
12 $

Double cheddar fumé, beurre à l'ail, pain au levain
Faites-en un BLT pour 4 $    |    Extra fromage ou brie canadien 3 $

SERVI AVEC FRITES OU SALADE | REMPLACER PAR UNE SOUPE POUR 1,50 $ OU UNE POUTINE POUR 3,50 $

DESSERTS

Veuillez demander à votre serveur le dessert du jour.

GELATO
4 $

2 boules de Gelato au caramel salé par Davinci Gelato Originale

SAMEDI / DIMANCHE
11h - 15h
BRUNCH BURGER
15 $

Brioche, aïoli au basilic, laitue, bacon, fromage, œuf au plat avec accompagnement

TOAST AU SAUMON FUMÉ ET À L'AVOCAT
15 $

Pain au levain, saumon fumé, moitié d'avocat, luzerne, concombre, fleur de sel du marché de Granville Island

LE REMÈDE CONTRE LA GUEULE DE BOIS
14 $

Wrap déjeuner, chimichurri, saucisse, salsa, fromage, œufs brouillés, laitue râpée

GAUFRES AU BACON À L'ÉRABLE
11 $

Gaufres faites maison, lardons et sirop d'érable

PLATEAU DE CHARCUTERIE
19 $

Viandes locales de Granville Island par Oyama Sausage & Co. Fromages de saison de Benton Brothers, miel, moutarde de grain, fruits de saison et pain de saison au choix du chef

PAIN PLAT AUX ÉPINARDS ET AUX ARTICHAUTS
13 $

Pesto sauce blanche à l'ail, artichauts du marché, épinards

BRUNCH INSPIRATION DU JOUR
16 $

Demandez à votre serveur.

LA POULE ET L'ŒUF
16 $

Poulet grillé, sauce tomate, poivrons sautés, oignons et champignons avec œufs miroirs servi sur galettes de pomme de terre

ACCOMPAGNEMENTS / AJOUTS
Galette de pomme de terre 4 $
Œuf 2.50 $
Saucisse 5 $
Bacon 3 $
Fromage 2 $
Rôtie 3 $
Gaufre 6 $
NORTHWEST PALE ALE :
Houblonnée | Florale | Équilibrée

Une bière pâle nord-américaine aux notes de pamplemousse et de fleurs de houblon Cascade et Centennial

PILSNER DE STYLE ALLEMAND :
Vive | Fraiche | Accrocheuse

Une pilsner classique et pleine de caractère, avec une finition vive du houblon Tettnanger

WEST COAST IPA :
Houblonnée | Fruitée | Audacieuse

Une IPA audacieuse et fruitée avec des notes de melon provenant des houblons Cascade, Mosaic et Amarillo

ENGLISH BAY PALE ALE :
Maltée | Douce | Caramel

Une bière anglaise classique avec des notes de caramel et de caramel au beurre issu de maltes cristallins

LIONS WINTER ALE :
Chocolat sucré | Vanille | Caramel

Le Winter Ale est un des favoris de la saison. C'est Noël dans un verre!

CYPRESS HONEY LAGER :
Vive | Miel | Douce

Une pâle lager américaine avec une douce touche de miel

SMALL BATCH :
Amusante | Intéressante | Limitée

Les bières Small Batch sont disponibles jusqu'à épuisement des stocks. Consultez le tableau pour savoir ce qui est disponible en ce moment.

MOCHA PORTER :
Torréfiée | Café | Maltée

Les arômes naturels de moka du café et du chocolat issu du malt torréfié sont amplifiés par du cacao pur et une torréfaction noire décaféinée préparée par le torréfacteur de café local JJ Bean

draught

14oz Sleeve $6.50

17oz Pint $7.75

Taster Flight (Pick Your Own) (4x4.5oz) $9.50

Bartender’s Choice (6x4.5oz) $12

Can’t decide? Get them all— Full Map $20

BOISSONS NON ALCOOLISÉES

 

Bottles and Cans     $3.50

  • Canoe Cola
  • Boylan Diet Cola
  • Canoe Ginger Ale
  • Boylan Root Beer
  • Boylan Soda
  • Canoe Fizzy Lemonade

 

Spark Kombucha   $6

(14o Sleeve)
Ask Server for flavours

(Pourboire de 18 % pour les groupes de plus de six personnes ou de 400 $ et plus)

 

Réservation

Pour réserver à la salle de dégustation, rendez-vous en ligne ou appelez au (604) 687-2739.

 


 

Événements privés / location de salles

Notre salle de dégustation peut accueillir jusqu’à 80 personnes, qui parfaite pour les événements privés! Veuillez contacter [email protected] pour plus d'informations ou pour organiser une visite.

 


 

Granville restaurant
Granville restaurant

 

Magasin

Visitez notre magasin de vente au détail, situé juste à côté de la salle de dégustation et prenez quelques minutes pour vous promener dans le paradis de la bière et des marchandises. Trouvez la bière Granville Island que vous cherchiez ou découvrez notre dernière bière Small Batch, brassée à quelques pas seulement.

 


 

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