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our brewery

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notre brasserie

 

 

Notre amour de la bière savoureuse est sincère, et cela nous a inspiré à ouvrir en 1984 notre première microbrasserie du Canada.

 

À une époque où les options de bières étaient limitées, notre mission était de créer de délicieuses bières brassées localement avec des ingrédients naturels de haute qualité. Toutes les bières sont élaborées à la brasserie de Granville Island. Créer les recettes en petits lots permet à notre maître brasseur, Kevin Emms, d’utiliser tout son leadership et sa créativité pour perfectionner et développer différents styles qui résonneront vraiment auprès des amateurs de bières artisanales de la Colombie-Britannique.


Fondée en 1984

En 2019, nous avons revisité notre offre afin de revenir à nos racines et réaffirmer notre rôle de pionnier dans le domaine, et ce, grâce à des recettes innovantes, des techniques de brassage audacieuses et fiables, et des styles de bières diversifiés et appréciés par la communauté. La marque et l'emballage ont connu un renouvellement complet qui s'inspire de notre maison sur Granville Island, un endroit connu pour ses peintures murales colorées, son décor artisanal et son architecture industrielle en métal ondulé.

Née à Small Batch

man pouring beer

La brasserie Small Batch sur l'île constitue le terrain
de jeu ou la « cuisine d'essai » de Kevin Emms,
alors qu'il y développe les bières premium de
Granville Island Brewing en petites quantités.
Cet artiste de la bière travaille également sur de
futures innovations en testant de nouvelles techniques
et en imaginant de nouveaux styles. Les visiteurs de la
brasserie trouveront à coup sûr des variantes passionnantes
testées dans la salle de dégustation et pourront
faire leurs commentaires en temps réel.